Hyydykekakku kolmella sitruskerroksella

Aiotko leipoa pääsiäiseksi? Minä kokeilin Kinuskikissan kolmen sitruksen kakkua. Ohje löytyy täältä

Kerrokset maistuvat appelsiinille, sitruunalle ja limelle. Tämä kakku jakoi meidän raadin mielipiteet täysin. Ne jotka tykkäsivät, tykkäsivät tosi paljon ja toisille ei maistunut ollenkaan. Itse kuulun tykkääjiin, koska olen suuri sitruksen ystävä.

Sitruunakerros hyytyi minulla jostain syystä huonommin kuin muut kerrokset, joten limekerros hieman upposi keskeltä ja löllömpi keskikerros haittasi kakun leikkaamista. En tiedä mistä johtui, mutta ennekin olen huomannut, että liivate käyttäytyy välillä oudosti.

Meillä nuorisolla on tapana aina ilmoittaa jotain uutta leipomustani maistaessa "jatkoon" tai "ei jatkoon", tämän kakun kohdalla äänet menivät aikalailla tasan. Kinderpiirakan he sen sijaan äänestivät jatkoon, sen resepti seuraavassa postauksessa!

Lisää Kaunismäen leivontaohjeita löydät täältä

Kaunismäessä- blogia voit seurata myös Facebookissa ja Blogit.fi