Gluteeniton juusto- teeleipä ja arvontamuistutus

Teinpäs tässä yksi ilta ihan hatusta vedettyä gluteenitonta teeleipää ja siitä tulikin tosi hyvää! En ehtinyt edes kuvaa ottaa niin korissa oli enää yksi pala jäljellä. 

Koska meillä osa porukasta rakastaa oliiveja ja osa inhoaa, tein yhden oliivirenkailla ja yhden ilman. Tässä ohje:

- 1dl gluteenitonta jauhoa (Sunnuntai)

- 1dl polentaa, eli maissiryynejä (Risenta)

- 2dl gluteenittomia kaurahiutaleita

- 2tl leivinjauhetta

- 2dl maitoa/kauramaitoa

- 2rkl oliiviöljyä

- 1dl juustoraastetta

- 1tl suolaa

- valkosipulijauhetta ja oreganoa maun mukaan

- päälle oliivirenkaita 

Sekoita kuivat aineet keskenään, (siivilöi jauhot). Lisää kuiviin aineisiin mausteet ja juustoraaste. Lisää öljy ja maito. Muotoile taikinasta pelille leivinpaperin päälle kaksi pyöreää leipää, kaavin on tässä kätevä apuväline. Jaa leipä taikinapyörällä osiin ja painele pintaan halutessasi oliivirenkaita. Paista 225 c:ssa noin 15min.

Ja sillä välin kun leipä paistuu, ehdit käydä osallistumassa blogini Klipsutin- korun arvontaan, joka on käynnissä 4.9. asti!

Terkkuja lähettää myös Luna Pensasmustikkanoutaja! Hän on oppinut napsimaan herkkujaan suoraan puskista😍